さいたま新都心・北与野のオシャレなワインバーといえば『GARA BAR MIZUNO』(ガラ バー ミズノ)さん。JR北与野駅、さいたまスーパーアリーナから近く、多くの人で賑わい、満席になることも多いお店です。
GARA BAR MIZUNO さんの「オードブルセット」がテイクアウトできるようになったということで、お持ち帰りしてきました。
『GARA BAR MIZUNO』は2006年3月にオープン。オーナーシェフの水野英明さんは日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエで、利酒師・調理師の免許を持たれており、日々料理にあったワインを選んでくれるということで多くのファンがいるお店です。
テイクアウトメニューの「オードブルセット」は自宅のお皿に盛り付けもOK
こちらがテイクアウトのメニュー。「オードブルセット」は1,500円(税込)。自宅のお皿を持っていくと、盛り付けてくれるメニューもあります。
ワインとのセットもあり、さいたまのワインとのセットなら4,250円(税込)。その他のワインとのセットなら4,500円からとなっています。
注意書きに「シェフやソムリエ、スタッフのお持ち帰りはできません」、「個人的なお誘いは24時間対応していましたが、現在は自粛中」とわざわざ書かれており、シェフのおちゃめな一面が感じられます。
今回は「オードブルセット」を注文し、持ち帰っていただきます。
「オードブルセット」で自宅がフレンチバーに
「オードブルセット」のテイクアウトはこのように丁寧に包まれて渡していただけます。
お店のウェブサイトにオードブルセットのメニューの一例が載っています。
或る日のメニュー例
・メルローで煮込んだソムリエ気合のハンバーグ
『GARA BAR MIZUNO – TAKE OUT リニューアル』より
・海老のソテー イタリアンハーブを利かせたソース
・新潟で揚がった活鰯のアンチョビマリネ
・深谷葱と鴨の生ハム
・水野が好きなでっかいシュウマイ
・ノルウェー産スモークサーモンにイクラを添えて
・おふくろの味をまねた筍の煮物
・岩手鴨のハツのステーキ
・高知県で揚がった活きホウボウのポワレ
日によって違うメニューになる所も楽しめるポイントですね。
ふたを開けると豪華9品がお披露目。ハンバーグやエビのソテー、深谷ねぎと鴨の生ハムの他、ホタルイカなどが入っています。
さっそくいただくと、口の中に触れた瞬間から「これは美味しい！」というのが直感的にわかる美味しさが広がります。
鴨の生ハムと深谷ねぎとのハーモニー、サーモンの新鮮さ、エビのプリプリとした甘み、ハンバーグの安心感、ハツの歯ごたえ。どの料理もすぐに食べきるのがもったいない美味しさで、一口一口よく噛み締めながら味わっていきます。
このオードブルセットにピッタリのワインも一緒に楽しむことができるので、さらに美味しさが増していきます。
自宅がフレンチワインバーに早変わりし、贅沢な時間はあっという間に過ぎ、心もお腹も満足することができました。
週末や休日前のディナーにオススメの『GARA BAR MIZUNO』の「オードブルセット」。ぜひシェフおすすめのワインと一緒に、自宅をワインバーに変えてお楽しみください。
『GARA BAR MIZUNO』
住所：さいたま市中央区上落合4-2-23 1階
（JR北与野駅から徒歩4分、JRさいたま新都心駅から徒歩11分）
電話：048-859-3511
Web：https://gala-mizuno.com/
※テイクアウトご注文の際は事前注文をオススメします。
※営業状況が変わっていることがありますので、あらかじめ店舗にご確認ください。
さいたま新都心近辺でテイクアウトできる情報については、こちらでご紹介しています。
さいたま新都心近辺、北与野、与野、与野本町で食事のデリバリー、テイクアウトができるお店の情報をぜひ「さいたま新都心TODAY」の Twitter( @shintoshintoday )までご紹介ください。随時追加更新します。
また、さいたま観光国際協会がさいたま市内でデリバリー・テイクアウトできるお店一覧をまとめられています。あわせてご利用ください。
» #StayHomeさいたま 地元で消費！ さいたまグルメをデリバリー・テイクアウトしてお家で楽しもう！ | さいたま観光国際協会
1日も早く事態が終息し、安心して外食できるようになることを願いつつ、今はデリバリーやテイクアウトを利用して、自宅でおいしい食事を楽しみましょう。
