さいたま市見沼区にある肉汁うどんのお店「肉汁うどん 桜」の肉汁うどん(並)を食べてきました。
「肉汁うどん 桜」は、2021年1月28日放送の『秘密のケンミンSHOW極』の「緊急ルポルタージュ 埼玉肉汁うどん最前線」で、2020年（7月3日）にオープンした注目のお店として紹介されました。
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県道1号線沿いにある「肉汁うどん 桜」
お店の場所は県道1号線・第二産業道路沿いにあります。首都高速埼玉新都心線のさいたま見沼インターから北上すると右手側、大宮駅から県道1号線に入って南下すると左手になります。
隣に「餃子の王将」があり、桜色のお店の看板が目印になります。
食べに行ったのが週末の昼間ということで客席は満席。お見せ前の待機席も10人以上がまっていました。
店内の内装も桜色で統一されています。壁に大きな「桜」の文字も掲げられていました。
店内に製麺スペースがあり、うどんの麺を打っている様子を観ることもできます。
「肉汁うどん 桜」のうどんは食べごたえバツグン
注文は券売機でチケットを購入して行います。うどんの量は並が350g、中が650g、大が850g。もう少し食べたい方向けに替え玉150gも用意されています。
今回は「肉汁うどん(並)」（750円）を注文しました。運ばれてきたうどんは桜色の器に盛られていました。
さっそくいただきます。
うどんの麺はすごく歯ごたえがあり、噛みごたえ、食べごたえがあります。肉汁はスッキリとしており、シンプルで食べやすい味でした。
お皿に盛られたうどんの見た目から「ちょっと少ないかな」と思いましたが、並の量は350gあり、食べごたえがあるので、しっかりとお腹いっぱいになりました。
食べごたえのある麺と、すっきりとした肉汁で、美味しくお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした！
「肉汁うどん 桜」店舗概要
| 店舗名 | 肉汁うどん 桜 |
| 住所 | さいたま市見沼区南中野91-1 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00（LO.19:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| @sakura.bond |
