2021年8月にさいたま新都心などさいたま市内に新しくオープンするお店、閉店するお店の情報をまとめています。
（オープン日・閉店日などの情報は2021年8月9日時点の情報です。情報が変わることがあります。）
2021年8月に新規オープンするお店
2021年8月に新しくオープンするお店の情報の記事をまとめています。
2021年8月3日(火)「からあげ金と銀 大宮上小町店」
2021年8月3日(火)に大宮区上小町にから揚げのお店「からあげ金と銀 大宮上小町店」がオープン。
「からあげ金と銀」は大阪を中心に54店舗（2021年8月現在）展開されているからあげチェーン店で、「2019とりからグランプリ優勝」、「からあげグランプリ」も3度金賞を受賞されています。
2021年8月10日(火)「プレミアムカルビ（PREMIUM KARUBI）与野店」
2021年8月10日(火)に、焼肉のお店「プレミアムカルビ（PREMIUM KARUBI）与野店」がオープン。
場所は新大宮バイパス沿いにある「スシロー さいたま中央店」の隣。以前はしゃぶしゃぶのお店「しゃぶ菜 与野店」があった所です。
2021年8月に閉店するお店
2021年8月に閉店するお店の情報をまとめています。
2021年8月15日(日)「チチカカ さいたま新都心コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたエスニック雑貨の「チチカカ さいたま新都心コクーンシティ店」が、2021年8月15日(日)に閉店されます。
2021年8月15日(日)「Cepo..STATICE コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたレディスファッション「Cepo..STATICE コクーンシティ店」が、2021年8月15日(日)をもって閉店されることになりました。
2021年8月15日(日)「INCLOVER（インクローバー） コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたコスメ店舗「INCLOVER（インクローバー） コクーンシティ店」が、2021年8月15日(日)をもって閉店されることになりました。
2021年8月22日(日)「コジマ 与野店」
新大宮バイパス沿いにて営業されていた「コジマ 与野店」が、店舗移転のため2021年8月22日(日)をもって閉店されることになりました。
移転先は「ニトリホームズ宮原店」で、2021年9月下旬にオープン予定とのことです。
2021年8月24日(火)「AS KNOW AS PINKY コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたレディスファッション「AS KNOW AS PINKY コクーンシティ店」が、2021年8月24日(火)をもって閉店されることになりました。
2021年8月下旬「in the groove LAB. コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたレディスファッションのお店「in the groove LAB. コクーンシティ店」が、2021年8月下旬をもって閉店されます。
2021年8月下旬「スーパースポーツゼビオ さいたま新都心コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていた「スーパースポーツゼビオ さいたま新都心コクーンシティ店」が、2021年8月下旬に閉店されることになりました。
2021年8月末「ROCKPORT コクーンシティ店」
コクーンシティで営業されていたメンズ・レデイースシューズの「ROCKPORT（ロックポート）」が、2021年8月末をもって閉店されることになりました。ROCKPORT自体が日本市場から撤退されるとのことです。
